المطبخ التركي

يشتهر بوصفات المخبوزات والمعجنات التي يحضرها. فمن منا لم يجرّب مثلاً البوريك التركي ولم يقدمه على مائدته؟ بالحديث عن المخبوزات، يتميز هذا المطبخ أيضاً بالبيدا وهو خبز محشو بالجبن أو باللحم، السميط وهو حلقات من الخبز المرشوش بالسمسم، اللاحماكون وهي عبارة عن البيتزا التركية بالمكونات المفضلة لديك والحجم الذي يناسبك.

أمّا عن الأطباق الرئيسية، فيشتهر المطبخ التركي بالكباب خاصة الدونر والشيش كباب، إلى جانب الشاورما التي قد يظنها البعض أنها من أصول عربية. في الواقع، تنتشر هذه الأطباق كثيراً في تركيا وهي قد تقدم إلى جانب الأرز أو الخبز.

إلى ذلك وما هو كثير الانتشار في العالم القهوة التركية والشاي التركي، وصفتين تعبران عن الأصالة وحسن الضيافة وقد اشتهرتا جداً خاصّة مع حلى القهوة المخصص للضيافة من بسكويت وكوكيز، معمول، كرات تمر وغيرها.

أخيراً وفيما خص الحلويات، يشتهر هذا المطبخ العربي بالقطايف، البقلاوة واللقيمات التي تنتشر في كل ارجاء تركيا وتقدم في جميع الأوقات والأعياد.

إختاري من صفحتنا هذه من أطيب طبخة الذ الوصفات التركية ونوعي بها مائدة مناسباتك كافة دائماً وقدمي لضيوفك أفضل ما يكون.