دراسة: مادة كيميائية في الحلويات المعالجة تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري2
نشر في 16.10.2024
أنواع السلطات التركية أبرز مكوناتها وطرق تحضيرها، وهناك أنواع عديدها منها تختلف بمذاقها حيث تعتبر من الأطباق الرئيسية على المائدة.
لذلك يشتهر المطبخ التركي بتميّز وتعدّد تشكيلات الأطباق الجانبية وغناها وتنوعها مثل البوريك التركي، وقد انتقلت بنوعيها الرئيسة والجانبية إلى الثقافة العربية من خلال العقود التي عاشها العرب تحت حكم العثمانيين.
تعرفوا على أنواع السلطات التركية أبرز مكوناتها وطرق تحضيرها، لذلك في فيما يلي وصفة كومبير تركي وقائمة بأشهر السلطات في تركيا:
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سلطة الزيتون الاخضر تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة وبسيطة بمكونات قليلة متوفرة في كل مطبخ
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
في وعاء، ضعي الزيتون، الطماطم، البصل والبقدونس.
في وعاء ثانٍ، أخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والملح.
أضيفي الصلصة إلى مزيج الزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
قدّمي الطبق عل سفرتك. ألف صحة!
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقه عمل سلطه الخضار، وصفة لذيذة، سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوف بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
في طبق التقديم، ضعي الطماطم والبقدونس والبصل والبصل الأخضر والخيار واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
في وعاء صغير، أخلطي زيت الزيتون والخل والخردل والملح والفلفل الأبيض وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.
أسكبي الصلصة فوق طبق السلطة، حرّكي قليلاً ثمّ قدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.
إليكم من موقعنا طريقة تحضير سلطة البقلة باللبن التركية . وصفة سلطة منعشة جداً تناسب أيام فصل الصيف الحارة جربوها وشاركوها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
في وعاء نضع الثوم، النعناع، الملح واللبن الزبادي ونخلط جيداً.
نضيف البقلة، الجوز وزيت الزيتون ونحرّك حتى تمتزج المكونات.
نقدّم سلطة البقلة باللبن التركية على السفرة باردة وألف صحة!
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير سلطة الكباب التركية. جهزوا هذه السلطة الشهية وقدموها على سفرتكم إلى جانب الكباب المشوي.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
في وعاء، نضع البصل، الطماطم والبقدونس.
نضيف السماق، دبس الرمان والملح ونقلّب المكونات.
نقدّم السلطة إلى جانب الكباب المشوي.
تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف ليال طريقة عمل الفتوش التركي بالصور والخطوات. وصفة سلطة الباذنجان السهلة جداً والسريعة، يمكنك تحضيرها بدقائق لكلّ أفراد الأسرة.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
في طبق التقديم، وزّعي أوراق الخسّ.
أضيفي أوراق الجرجير فوق الطبق.
وزّعي قطع الباذنجان المقليّة ثمّ الخبز وحبوب الرمان.
لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي اللبن مع دبس الرمان والملح.
وزّعي الصلصة فوق طبق السلطة.
قدّمي سلطة الباذنجان بالصحة والهناء.
يحتوي المطبخ التركي العديد من الأطباق المتنوعة والمميزة، منها أطباق رئيسية ومنها مقبلات.
وفي وصفتنا اخترنا أن نقدّم لكم طريقة إعداد واحدة من الأطباق التركية الجانبية الأكثر شهرة وشعبية وهي السلطة التركية الحارّة.
طريقة التحضير:
يمكن تحضيرالسلطة التركية عن طريق الخطوات التالية:
جربي من اطيب طبخة طريقة سلطة تركية باسهل الخطوات. وصفة صديقة الموقع لتحضير سلطه سهلة وسريعة ولذيذة تقدميها مع المشاوي والبطاطس المقلية والطباق الرئيسية على سفرة
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
إفرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.
في وعاء، ضعي معجون الطماطم مع البصل والثوم.
أضيفي الشطة والزيت والسكر والملح على المزيج.
أخلطي المكونات جيداً.
قدّمي المكونات في طبق وزيّنيه بالبقدونس.
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سلطة البرغل التركي تعرفي من موقع اطيب طبخة عن وصفة لذيذة غنية بالطماطم والفلفل الرومي والتوابل اللذيذة يمكنك تحضيرها خلال 40 دقيقة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
برغل
أبيض ناعم كوب
طماطم
مفرومة فرماً ربع كوب
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
نعناع
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
بصل أخضر
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
فلفل رومي
أخضر مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
دبس الرمان – ملعقة كبيرة ونصف
صلصة طماطم
ملعقة كبيرة ونصف
زيت زيتون
ملعقة كبيرة ونصف
بابريكا
ملعقة كبيرة ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة كبيرة
في قدر على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء.
إرفعي القدر عن النار. أضيفي البرغل إلى الماء وانقعيه لـ15 دقيقة.
سخّني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي صلصة الطماطم، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي البابريكا، دبس الرمان وملعقة كبيرة من الماء. حرّكي المزيج حتى يتجانس وارفعي القدر عن النار.
صفّي البرغل من الماء وضعيه في وعاء. أضيفي الصلصة، الطماطم، البقدونس، النعناع، البصل الأخضر والفلفل الرومي.
قلّبي المكونات حتى تتداخل. رصّي المزيج في قالب ثمّ اقلبيه في طبق التقديم.
قدّمي الطبق على حرارة الغرفة.
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير سلطة ايزما. من أشهى وألذ السلطات من المطبخ التركي جهزوها وقدموها مع طبق من المشاوي!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة نضع الطماطم، الفلفل الرومي الأخضر، الفلفل الرومي الأحمر والثوم.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الخضروات.
نقشّر الخضروات ثمّ نضعها في وعاء ونضيف البصل المفروم، البقدونس، معجون الطماطم، معجون الفليفلة، زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح السماق والفلفل الاسود.
نخلط المكونات بواسطة شوكة طعام مع الضغط عليها لهرس الخضروات المشوية.
نقدّم سلطة الإيزما على السفرة وألف صحة!