اكلات فصل الخريف

يأتي فصل الخريف قبل فصل الصيف وبعد فصل الربيع وهو يبدأ في 23 أيلول/سبتمبر وينتهي في 21 كانون الأول/دسمبر بعد تساقط أوراق الشجر. وهو يسمّى بفصل العائلة لأنّ الجلسات العائلية تكثر فيه خاصّة بين الزوجين. إلى ذلك يعتبر فصل الخريف زمن تحضير المؤن خاصّة في البلدان العربية التي تزداد البرودة فيها كلبنان، سوريا وفلسطين مثلاً.

أمّا فيما خصّ الطعام والمطبخ، يشتهر فصل الخريف بكونه موسم التفاح، الافوكادو، الكيوي والجزر، البابايا، الموز، البطاطس والليمون الحامض بامتياز، مكوّنات تعدّ من خلالها ألذّ الأطباق وأشهاها، الخاصّة بفصل الخريف.

تماماً كفصل الشتاء، تحضّر في فصل الخريف الاكلات الساخنة التي تمنح الدفء للفرد، نظراً إلى أنّ الطقس يبدأ بأن يصبح بارداً في هذا الفصل. وبالتالي من الضروري التحضّر لهذا الفصل عبر تقديم المأكولات الساخنة على أنواعها.

تكثر في هذا الفصل الشوربات الدافئة التي قد تعتمد بأساسها على خضروات الموسم كحساء اليقطين على سبيل المثال أو حساء البروكلي، حساء الكرفس، حساء الكراث. ذلك إلى جانب الوصفات المتنوعة باللفت، البطاطا الحلوة، التفاح، الاجاص والتين.

إلى ذلك يكثر تقديم المشروبات الساخنة، بعيداً عن المشروبات الباردة والعصائر، مثل القهوة والشاي بجميع النكهات والوصفات التي تقدّم إلى جانب ألذ حلى القهوة مثل الكيك، البسكويت والكوكيز، المعمول، الكب كيك والمافن، التشيز كيك، الكعك وغيره.

تفقّدي أشهى الاكلات الخريفية من أطيب طبخة وقدميها لعائلتك وضيوفك في "فصل العائلة"!

عرض المزيد
برجر مشوي بصدور الدجاج

تعرفي على طريقة عمل برجر مشوي بصدور الدجاج من موقع اطيب طبخة بتتبيلة مميزة ومكونات لذيذة فهذه الوصفة سهلة وسريعة ويمكنك تحضيرها في اي وقت خاصة خلال العطل

15 دقيقة
طريقة عمل كرامبل التفاح

اذا كنت تبحثين عن وصفة حلى شهية لتقدميها على سفرة العزومات لديك ايام الاعياد والمناسبات، فلا بد ان تجربي طريقة عمل كرامبل التفاح من موقع اطيب طبخة

20 دقيقة
صينية روبيان بالبشاميل

اكتشفي على موقع اطيب طبخة اشهى وصفات الصواني بالفرن وجربي معنا صينية روبيان بالبشاميل، وصفة رائعة الطعم يمكنك ان تقدميها خلال العزومات! حضريها الان!

20 دقيقة
طريقة عمل هوت سيدر

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل هوت سيدر باسهل الخطوات. حضّري هذه الوصفة اللذيذة وقدميها لافراد اسرتك وزوارك الى جانب اشهى ةصفات حلى القهوة من موقعنا

كيكة البرتقال سهله وسريعه

إليك من اطيب طبخة كيكة البرتقال سهله وسريعه، اعدي وصفة الكيك بالبرتقال بالخطوات السهلة على طريقتنا وقدميها إلى جانب وصفات عصير أو قهوة من موقعنا

20 دقيقة
طريقة سلطة التفاح

تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة سلطة التفاح السهلة والصحية خطوة بخطوة بمكونات قليلة وبسيطة غير مكلفة على الاطلاق ومتوفرة في كل مطبخ عربي

15 دقيقة
كيك البرتقال بدون بيض وحليب وزبدة

تفقدي سيدتي على موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيك البرتقال بدون بيض بالصور والخطوات. وصفة ممتازة للنباتيين لتحضير كيكة لا تحتوي على البيض والحليب والزبدة. جربيها الآن

10 دقيقة
طريقة شوربة البروكلي بالكريمة

إليك من أطيب طبخة طريقة شوربة البروكلي بالكريمه خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير شوربة البروكلي ثم شاركيها مع عائلتك على سفرة العشاء الى جانب ألذ الأطباق!

10 دقيقة
شوربة خضار بالصور

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي شوربة خضار بالصور وخطوة بخطوة في البيت. حضري الذ شوربة خضار ثم شاركيها مع عائلتك على سفرة الغذاء الغنية بالأطباق الرئيسية بوصفات ولا الذ تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا التعليقات!

15 دقيقة
شوربة البروكلي بالصور

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي شوربة البروكلي بالصور خطوة بخطوة في البيت. قدمي لضيوفك الذ شوربة بروكلي الى جانب اطباق رئيسية متعددة بوصفات سهلة ومميزة تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك!

15 دقيقة
باي القرع

تعرفي على طريقة عمل فطيرة القرع بالصور والخطوات من موقع اطيب طبخة بمكونات مضبوطة وغير مكلفة حتى تحصلي على حلى لذيذ وهش مثل المحلات بكلفة قليلة

20 دقيقة
حلى ورود التفاح

طريقة عمل حلى ورود التفاح بالصور: وصفة شهية ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها وشراكينا رأيك بمذاقها الشهي!

15 دقيقة
المافن بالتفاح والجوز

طريقة عمل المافن بالتفاح والجوز بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة، جربيها وشاركينا رأيك بها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol