اكلات فصل الشتاء

الشتاء ثاني فصل من الفصول يتميّز بطقسه الممطر وبرودته. والوصفات الأكثر تحضيراً عادةً في فصل الشتاء تتخلّل كل ما هو دافئ من شوربات، يخنات وايدامات خاصّة تلك المطبوخة باللبن الزبادي لأنها تضفي الدفء إلى الجسم بالاضافة إلى مشروبات ساخنة على أنواعها. إلى ذلك، تعتبر من الاكلات الشتوية كل تلك المحضرة بمكونات لا تتوفّر إلّا في فصل الشتاء أو تلك بمكونات حارّة تعطي شعوراً باللهيب. إنّه أيضاً موسم العودة إلى المدرسة حيث يحضّر الأهل كلّ أنواع السندويشات السهلة والسريعة والحلويات الخفيفة التي يمكن للأولاد أخذها معهم إلى المدرسة.

من الشوربات الأكثر شهرةً خاصّة في المطبخ العربي نذكر شوربة العدس، شوربة الخضار، شوربة الدجاج والذرة، شوربة البروكولي وشوربة الشوفان. وتجدر الاشارة هنا إلى أنّ هذا النوع من الاطباق له فوائد غذائية جمّة خاصّة إن احتوى على الخضروات والحبوب. أمّا من اليخنات والايدامات الأكثر تحضيراً، نذكر الطاجن، الستروغونوف، البامية، الداوود باشا وغيرها...

كما يتميّز فصل الشتاء بمشروباته الساخنة كالقهوة، السحلب والشاي مثلاً التي تمنح الفرد شعوراً بالدفء والراحة. تقدّم هذه المشروبات عادةً إلى جانب حلى القهوة من بسكويت وكوكيز، معمول، كرواسون، كيك، دونات وغيرها من المأكولات اللذيذة إلى جانب هذه المشروبات.

نذكر نهايةً ضرورة الابتعاد عن الاكلات الباردة من وصفات وحلويات مثل الايس كريم لأنها تساعد في تبريد الجسم وبالتالي قد تؤدّي إلى امراض كالزكام والتهاب الحلقين مثلاً.

عرض المزيد
شوربة بروكلي بالشوفان

مغذية جداً!

10 دقيقة
شوربة صدور دجاج

صحية مرة!

10 دقيقة
شوربة سبانخ صحية

شوربة صحية ولذيذة!

20 دقيقة
شوربه خضار بالشعريه

مغذية جداً!

5 دقيقة
طريقة سحلب سهله

الطعم روعة!

10 دقيقة
شوربة عدس مثل المطاعم

لذيذة ومغذية!

5 دقيقة
طريقة عمل داوود باشا

مثالية للعزومات!

30 دقيقة
طريقة عدس لذيذ

لذيذة وسهلة!

15 دقيقة
شعيرية ماجي بالدجاج

مرة سهلة!

10 دقيقة
طريقة الشاي الكرك

جربيه!

5 دقيقة
شوربة شعيرية بالدجاج

مغذية جداً!

10 دقيقة
شوربة ثمار البحر بالكريمة

طبق شتوي ولا أشهى!

20 دقيقة
شوربة عدس لذيذة

مغذية ولذيذة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol