بحث متقدم
تعتبر من المخبوزات الفرنسية كلّ الوصفات التي يعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي والتي تحتاج إلى الخبز في الفرن لإنهاء تحضيرها. والوصفات االمتعارف عليها والمشهورة في هذا المجال هي جميع أنواع التارت والفطائر الفرنسية إلى جانب الكرواسون، الاكلير، بعض أنواع الكيك والبسكويت والكوكيز.
والكرواسون وصفة محضّرة في المطابخ كافّة لكنّها تبقى بميزاتها واصالتها تابعة للمطبخ الفرنسي وهي من أكثر الوصفات تناولاً على الفطور وعجينتها تتطلّب دقّة ووقتاً في التحضير إذ تعدّ على مراحل خاصّة ومفصّلة بمختلف حشواتها.
إلى ذلك تحضّر التارت بحشوات مختلفة فمنهم من يحضّرونها بالفاكهة المفضلة ومنهم من يعدّونها بالشوكولاتة أو بالكريمة، وهي أيضاً نوع من المخبوزات المحضّرة في الفرن.
أمّا الكيكات ووصفات البسكويت على أنواعها كالمادلين، السابيله، البيتي فور وغيرها تعدّ من المخبوزات الفرنسية المشهورة أيضاً بحشوات مختلفة وزينات متنوّعة.
تقدّم المخبوزات الفرنسية باردة على حرارة الغرفة أو مثلّجة بغالبيتها مع إمكانية تقديم بعضها ساخنة كالكرواسون مثلاً. غالباً ما تقدّم المخبوزات الفرنسية على الفطور أو كنوعٍ من الحلويات إلى جانب وصفات المشروبات الساخنة مثل القهوة لتعتبر من حلى القهوة والمشروبات الباردة كالعصير، السموثي والميلك شيك على أنواعه.
جرّبي من أطيب طبخة في صفحتنا هذه جميع أنواع المخبوزات الفرنسية المفضّلة لديك وقدميها لعائلتك وضيوفك على مائدة عزوماتك وفي جميع الجلسات.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2019
