فتة

الفتّة طبق رئيسي مشهور في البلدان العربية وخاصّة في لبنان، سوريا ومصر. والفتّة عبارة عن اكلة تحضّر بالحمّص أو اللبن الزبادي أو الباذنجان أو الدجاج أو اللحم ولكن ما يبقى مشتركاً بين هذه الأنواع هو استخدام اللبن الزبادي والخبز العربي المحمّص في هذه الوصفات أو الخبز المقلي بالزيت. نذكر أنّ طبق الفتّة من أكثر الأطباق تحضيراً في وجبة الإفطار في رمضان وهو يقدّم ساخناً مزيّناً بالمكسّرات وقد يقدّم معه طبق الأرزّ المطبوخ. نتعرّف في ما يلي على أبرز أنواع الفتة المشهورة في المطبخ العربي.

الفتة باللحم وهي كثيراً ما تحضّر في المطبخ العراقي والمطبخ المصري وهي عبارة عن طبق يتألّف من طبقة من اللبن الزبادي مع اللحم المقطع المقلّى بالبهارات والخبز المقلي والممزوج بالثوم أيضاً. يمكن لهذا الطبق أن يزيّن بالبقدونس المفروم كما يمكن إضافة الباذنجان المقلي إليه.


الفتة بالحمص وهي معروفة كثيراً في المطبخ اللبناني والمطبخ السوري وتتألّف من الحمص، اللبن الزبادي والخبز المحمّص مع التوابل.


الفتة بالدجاج وهي تعتمد المنطق نفسه عبر استبدال الحمّص أو اللحم بالدجاج وتتبيله باللبن الزبادي والبهارات ثم تقديم الطبق مع الخبز المحمّص.


إلى ذلك تشتهر أنواع أخرى من الفتة أيضاً مثل فتة المكدوس، فتة المقادم، فتة الكبة، فتة الشاورما وغيرها، تحضّر بحسب ذوق كل ربة منزل وعادات كل بلد.


يقدّم لك موقع أطيب طبخة موسوعة من وصفات الفتة لتنوّعي فيما بينها وتقدّميها على مائدتك.

عرض المزيد
فتة الباذنجان باللبن والطحينة

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم

الطعم روعة!

10 دقيقة
طريقة عمل فتة الشاورما

غنية ولذيذة جداً!

35 دقيقة
فتة ورق عنب بدون لف

تناسب عزوماتكم!

30 دقيقة
فتة الدجاج بالزبادي

مثالية للعزومات!

35 دقيقة
طريقة فتة الدجاج

الفتة على أصولها!

20 دقيقة
فتة حمص باللحمة

شكلها مميز وطعمها روعة!

10 دقيقة
كيف اسوي فتة ورق عنب

الفتة على أصولها!

30 دقيقة
صوص فتة ورق العنب

طعمها مميز!

25 دقيقة
فتة الباذنجان والحمص

20 دقيقة
فتة شيش برك

نكهة لا تقاوم!

40 دقيقة
فتة باذنجان بالدجاج

وين عشاق الفتة؟

20 دقيقة
فتة باذنجان وبطاطس بالصور

شهية جداً!

10 دقيقة
فتة باذنجان بالزبادي

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير فتة باذنجان بالزبادي. وصفة تقليدية عربية محببة على قلوب الجميع جهزيها وقدميها على سفرتك الغنية بأشهى الاطباق.

20 دقيقة
طريقة الفتة بالخبز

ما رأيك أن تتعلمي طريقة الفتة بالخبز الشهية؟ يعتبر هذا الطبق من أسهل الأطباق كما انه لذيذ وغني بالمكونات المفيدة لجسم الانسان كالحمص واللبن الزبادي جربيه الان

20 دقيقة
فتة باذنجان بدبس الرمان

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فتة باذنجان بدبس الرمان نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات الشهية واللذيذة بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة

20 دقيقة
طريقة الفتة بالخبز

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة الفتة بالخبز. وصفة بسيطة بمكونات موجودة في متناول يديك جهزيها وقدميها على سفرتك الغنية بأشهى الاطباق وأسهلها

10 دقيقة
فتة باذنجان بالزبادي

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فتة باذنجان بالزبادي بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك. تحتوي الفتة على مكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك جربي وصفتنا المضمونة

10 دقيقة
فتة باذنجان بالدجاج

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل فتة باذنجان بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت من محبي اللبن الزبادي فما رأيك أن تجربي عمل طبق فتة الدجاج والباذنجان

20 دقيقة
فتة باذنجان بدبس الرمان

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فتة باذنجان بدبس الرمان تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة مثل اهم المطاعم والمحلات

20 دقيقة
فتة شاورما فراخ

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فتة شاورما فراخ تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل وصفة لتحضير طبق لذيذ وشهي بالشاورما وبصلصة اللبن الزبادي والطحينة

20 دقيقة
طريقة عمل فتة العدس

طريقة عمل فتة العدس تعلمي خطواتها السهلة من موقع أطيب طبخة، وصفات جديدة نقدمها لك دائماً جربيها على طريقتنا وقدميها على سفرتك الغنية بأشهى الاطباق,

15 دقيقة
فتة بالخل والثوم

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فتة بالخل والثوم تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة لذيذة وشهية لتحضير فتة اللحم الغنية بطبقات اللحم والارز وصلصة الطماطم الغنية

10 دقيقة
فتة باذنجان لو كارب

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فتة باذنجان لو كارب تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير الفتة بشكل يناسب رجيم الكيتو قليل الكارب

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية