وصفات بالأفوكادو سهلة ولذيذة لنظام غذائي صحي

وصفات بالأفوكادو سهلة ولذيذة لنظام غذائي صحي، يمد الجسم باحتياجاته الغذائية ويقيه في الوقت نفسه من مشكلة زيادة الوزن.

لذلك وإضافة إلى كونها صحية ومفيدة، تعتبر الوصفات المحضّرة بالأفوكادو شهية ولذيذة بحيث ستستمعون بتناولها، إليكم وصفات بالأفوكادو ولا أسهل لفصل الصيف.

وصفات بالأفوكادو لنظام غذائي صحي

تعتبر الأفوكادو فاكهة غنية وعالية الدسم لها العديد من الفوائد الصحية للجسم والجلد والشعر، إليكم طريقة أكل الأفوكادو بالصور ولا أسهل.

ومن أفضل الثمار التى تستخدم فى تحسين صحة الجسم وامداده بالكثير من المواد الغذائية، إليكم بعض من وصفات الأفوكادو:

توست افوكادو

بدلاً من تناول المعجنات الغنيّة بالكربوهيدرات على الفطور، من الممكن أن تتناولوا توست الأفوكادو، ولا داعي لأن نذكّر بأهمية استخدام التوست الأسمر.

سلطة الأفوكادو والجمبري

إذا شعرتم بحاجة شديدة لتناول شيء ما بين الوجبات، فمن الممكن أن تستبدلوا الشوكولاتة أو الشيبس التي اعتدتم تناولها بسلطة الأفوكادو الصحية.

صوص افوكادو

إذا كنتم تفضلون تناول الطعام عبر التغميس بالخبز، فإنكم تستطيع صنع طبق من معجون الأفوكادو وتناوله إلى جانب التوست أو الخبز الأسمر.

تاكو دجاج بالتورتيلا

على وجبة الغذاء أفضل ما قد يتناوله أولئك الذين يريدون اتباع نظام غذائي صحي يساعدهم على خسارة الوزن هو صدر الدجاج المشوي مع الأفوكادو.

افوكادو مع بيض

لوجبة فطور لذيذة، نقلي بيضتين على شكل عيون، ونقسم ثمرة الأفوكادو طولياً إلى قسمين، ونضع كلّ بيضة في قسم بعد إزالة البذرة.

ونقدِّمها مع تشكيلة الخضار المفضلة لديكم.

برغر اللحم والأفوكادو لايت

إياكم تناول البرغر في الخارج فحتى البرغر يمكن صنعه بالأفوكادو ليشكل وجبة غذاء صحية وشهية بالوقت نفسه.

فاهيتا دجاج مكسيكي

يقدّم هذا الطبق المكسيكي الشهي مع صوص الأفوكادو المغذية يمكنكم اعتماده خياراً لوجبة صحية.

ماذا يمكن أن نحضّر بواسطة الافوكادو؟

يمكن استخدام الأفوكادو لتحضير الكثير من الوجبات الصحية واللذيذة في آنٍ معاً، وعلى سبيل المثال يمكنكم تحضير:

• سلطة افوكادو: بندوره•خيار•افوكادو•خبز•زيت زيتون. 
• متبل الافوكادو بالطحينه.
• طبق من حمص الافوكادو .
• الغواكامولي – سلطه افوكادو.
• سلطة الافوكادو مع الجبنة.
• عصير الموز والافوكادو.
• سلطة افوكادو .
• توست بيض بالافوكادو.
• سلطة الملفوف والافوكادو والخضار الطازجة.

• فطور جبنة ، البيض المسلوق و الافوكادو.
• الافوكادو و السالمون.
• فطور البيض المسلوق و الافوكادو.
• سلطة الافوكادو والتفاح الاخضر والملفوف مع الرمان.
• أرز مكسيكي بالدجاج مع افوكادو.
• سلطه البيض والأفوكادو.
• ساندوتش الحلوم والافوكادو.

كيف نحضّر صوص الأفوكادو؟

1. نضع في الخلاط افوكادو و المايونيز و حامض و الخل. و نخلطها جيداً في الخلاط.
2. نضيف إليها الثوم و نضع نصف كوب ماء و الملح و الفلفل الاسود. و نخلطها جيداً في الخلاط.

كم حبة أفوكادو مسموح باليوم؟

ولكن كما هي الحال مع جميع الأطعمة، فإنّ الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى نتائج غير مرغوب فيها.

وعلى سبيل المثال، يحتوي الأفوكادو نسبة عالية من الدهون، لذلك فإنّ إضافة الكثير منه إلى النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل غير مقصود.

لذلك يوصي الباحثون بتناول ثمرة أفوكادو واحدة يوميًا فقط.

كيف أحسن طعم الافوكادو؟

ومن ناحية الطعم أو النكهة فالأفوكادو لا طعم له فهو ليس بالمر تماماً كما أنّه ليس بحلو الطعم.

ومن هنا كان استخدامه يتم باضافة مواد أخرى إليه تمنحه الطعم الأفضل.

مثل تناوله على شكل كوكتيل حيث يتمّ خلطه مع معظم أنواع الفاكهة مع إضافة الحليب الكريما و السكر وتضرب كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي.

فوائد الأفوكادو

• الزِبدِيَّة أو الأفوكادو سهل الهضم، ينشط الكبد، ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء، ويقضي على الغازات.
• ويعتبر الأفوكادو غذاءً شبه كامل، يساعد على ترميم الخلايا، وينصح بتناوله أثناء فترة النقاهة من الأمراض.
• الزِبدِيَّة أو الأفوكادو يسهم في تهدئة الأعصاب، وفي التخلص من التوتر.
• المساهمة في علاج الإمساك والحد من الإصابة به مُجددًا.
• تقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
• المساهمة في تقليل خطر الإصابة ببعض سرطانات الجهاز الهضمي، ومنها سرطان القولون.
• زيادة عدد البكتيريا النافعة.

مدة صلاحية الأفوكادو

نقوم بتخزين الأفوكادو في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج تمامًا ولمدة قد تصل إلى ثلاثة أيام،وبعد ذلك يمكن استخدام التبريد لإبطاء عملية التعفن.

لاحظوا أنّ أصناف الأفوكادو الخضراء الأكبر حجمًا لها مدة صلاحية أقصر ويجب تناولها في غضون يوم أو يومين بمجرد نضجها.

كيفية حفظ الأفوكادو المقطوع؟

الطريقة الأسهل هي غمر الأفوكادو الناضج في الماء:

• نقطع الأفوكادو إلى نصفين ونملأ وعاءً زجاجيًا أو بلاستيكيًا بالماء تقريبًا.
• مع وضع جانب اللحم للأسفل، نضع الأفوكادو في الوعاء، ثم نغطيه، ثم نضعه في الثلاجة.
• سيؤدي ذلك إلى منع الأفوكادو من التحوّل إلى اللون البني لمدة يومين آخرين تقريبًا.

هل من الجيد تناول الأفوكادو في الليل؟

لا بأس بتناول الأفوكادو في أيّ وقت من اليوم. ومع ذلك، فإنّ تناول الأفوكادو في الليل يمكن أن يساعد في تحسين النوم بفضل الدهون الصحية والمغنيسيوم والبوتاسيوم الذي تحتويه هذه الفاكهة.